Ingredientes

2 pepinos sin puntas

1 taza de hummus

½ taza de pimientos morrones rojos o anaranjados, finamente picados

½ taza de cebollines finamente picados (opcional)

Instrucciones

1. Rebane los pepinos en rodajas de ¼ de pulgada de grosor.
2. Coloque ½ cucharadita de humus sobre cada rodaja de pepino.
3. Espolvoree con el pimiento morrón y el cebollín (si decidió usarlos).

Rinde de 15 a 20 porciones.

Consejo de seguridad: Para evitar lesiones, un adulto debe rebanar los ingredientes.

Última actualización: April 26, 2023